このブログでは、コーヒー ショップやバーから一休みして、香港の地元のおいしい伝統的な食べ物、カート ヌードルについてお話します。 🤓
カートヌードルはその劣悪な衛生環境や食環境から「不潔なヌードル」とも呼ばれていたことをご存知ですか？幸いなことに、現在はそうではなく、多くのレストランが食欲をそそる衛生的な「不潔麺」を提供しています。その中でも最高のものの 1 つが Wing Nin Noodle (永年士多) です。
元朗発祥のWing Nin Noodleは最近尖沙咀に新しい支店をオープンしました。この新しい店舗のインテリアデザインはシンプルで明るいので、ミレニアル世代が麺類を楽しんだり、素敵なインスタグラム写真を撮ったりするのに最適です:p
さて、たわごとはもう十分です。汚い麺について話しましょう。
Wing Nin の汚い麺にはたくさんのトッピングがあります。注文したら横に並んで数分で麺が完成し、受け取ることができます。
どのトッピングを選べばよいかわからない場合は、以下がおすすめです。
凝固した豚の血: わかりました、少し気持ち悪いように聞こえるかもしれません... でも信じてください!世に出ている凝血のほとんどは味がありませんが、ここの凝血は柔らかく、濃厚にマリネされています。
豚腸: はい、また豚関連ですね…。
カブ：柔らかくて香り高い。
トッピングはもちろんですが、パンダンカヤトーストもぜひ試してみてください！適度な餡でサクサク！
ああ！ちなみに、ホットソースはあまり夢中にならないでください。 「マイルド」でもすでに激辛です😭
これはあくまでも私たちの提案です。カートヌードルの魅力は、トッピングを自分好みに組み合わせられること！ 😋
ウィングニンヌードル
住所:ショップ 7-8、G/F、46 Carnarvon Road、Tsim Sha Tsui、Kowloon、Hong Kong